تتزيّن طاولة رمضان في كلّ بيت تونسي بأشهى الأكلات والشهوات، مطهية كانت أو مقلية، لكن الأكيد أنّ الزيت مادة لا غنى عنها في المطبخ التونسي.لا يخفى على أحد أنّ للأطعمة المقلية مضار عديدة، وأنّ استعمال الزيت بصفة عامة له تأثيرات مفيدة وضارة أيضا على الصح
© Mosaïque FM
حقّقت مدرسة الهرية التابعة لمعتمدية الروحية من ولاية سليانة تجربة متميّزة في استغلال الحديقة المدرسية لتعزيز الأكلة الساخنة المقدمة لـ183 تلميذا بالمطعم المدرسي، ضمن مشروع profits وبالتعاون مع البرنامج العالمي للتغذية PAM، وبمشاركة فاعلة من جميع العا
© Mosaïque FM
Chaque année, le mois de Ramadan devient un rendez-vous incontournable pour les téléspectateurs tunisiens, qui s'attendent à des émissions de télévision spéciales. Parmi les genres les plus populaires, les sitcoms occupent une pl
© WEBDO
قدّرت المنظمة التونسية لإرشاد المستهلك كلفة الطعام خلال شهر رمضان لعائلة مكونة من 4 أشخاص بحوالي 1500 دينار.وفي تصريح لبرنامج "رمضان الناس" الإثنين 10 مارس 2025، قال رئيس المنظمة، لطفي الرياحي، إن كلفة الطعام خلال شهر رمضان تشهد ارتفاعا سنويا بنحو 7%
© Mosaïque FM
Le mois de Ramadan, période de jeûne et de spiritualité pour des millions de Tunisiens, met également à l’épreuve les mécanismes du travail dans les institutions publiques. La récente visite de contrôle du ministre de l’Emploi, Riad
© WEBDO
Rana Ghiloufi, spécialiste en sécurité sanitaire et en qualité des produits alimentaires à l'Institut national de la Nutrition, a mis en garde contre les dangers liés à la friture des aliments riches en amidon, tels que le "brik" et les pommes de ter
© Mosaïque FM
La spécialiste en sécurité et qualité des produits alimentaires à l'Institut national de la Nutrition, Rana Ghiloufi, a mis en garde contre les dangers liés à la friture des aliments riches en amidon, tels que le "brik" et les pommes de terre, des pl
© Mosaïque FM
حذرت المختصة في سلامة وجودة المواد الغذائية بالمعهد الوطني للتغذية رنا الغيلوفي من مضار قلي المواد الغنية بالنشويات مثل ''البريك" والبطاطا التي يكثر إستهلاكها خلال شهر رمضان، مشددة على أهمية اعتماد نمط غذائي سليم.وتحدثت رنا الغيلوفي في برنامج ''أحلى
© Mosaïque FM