La spécialiste en sécurité et qualité des produits alimentaires à l'Institut national de la Nutrition, Rana Ghiloufi, a mis en garde contre les dangers liés à la friture des aliments riches en amidon, tels que le "brik" et les pommes de terre, des pl
© Mosaïque FM
حذرت المختصة في سلامة وجودة المواد الغذائية بالمعهد الوطني للتغذية رنا الغيلوفي من مضار قلي المواد الغنية بالنشويات مثل ''البريك" والبطاطا التي يكثر إستهلاكها خلال شهر رمضان، مشددة على أهمية اعتماد نمط غذائي سليم.وتحدثت رنا الغيلوفي في برنامج ''أحلى
© Mosaïque FM
تواصل الفرق الرقابية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، بمعدل 85 فريقا يوميا، تأمين مراقبة المنتجات الغذائية خاصة منها التي تشهد استهلاكا واسعا بمناسبة شهر رمضان المعظم.وتم خلال عمليات المراقبة المنجزة في الأسبوع الأول من شهر رمضان وعدد
© Mosaïque FM
أعلنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية عن حجز 9.8 طن من مادة التن بأحد منشآت التحويل الكائنة بجهة صفاقس، كان معدّا للتصدير ثم وقع ترويجه بالسوق الداخلية "بسبب تعفنه وانبعاث روائح كريهة منه".وأكدت الهيئة، في بلاغ لها اليوم الجمعة 7 مارس
© Mosaïque FM
L'Autorité nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires a annoncé, ce vendredi 7 mars 2025, la saisie de 9,8 tonnes de thon dans une unité de transformation située à Sfax. Selon l'organisme, ces quantités étaient initi
© WEBDO
أعلنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية عن حجز 9.8 طن من مادة التن بأحد منشآت التحويل الكائنة بجهة صفاقس، كان معدّا للتصدير ثم وقع ترويجه بالسوق الداخلية "بسبب تعفنه وانبعاث روائح كريهة منه".وأكدت الهيئة، في بلاغ لها اليوم الجمعة، أن مص
© Mosaïque FM
أفادت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية في بلاغ لها اليوم الجمعة 07 مارس 2025 عن حجز 9.8 طن من مادة التن بأحد منشآت التحويل الكائنة بجهة صفاقس. وأوضحت الهيئة أن الكميات المحجوزة كانت معدّة للتصدير ثم وقع ترويج
© WEBDO
تمكن أعوان منطقة الحرس الوطني بتاجروين إقليم الكاف من الإحتفاظ بـ110 أشخاص مفتش عنهم، وإحباط 27 عملية تهريب لبضاعة خاضعة لقاعدة إثبات المصدر بقيمة تجاوزت 1 مليون دينار.كما تم خلال العملية حجز كمية من المواد الغذائية المعدة للإحتكار والمضاربة.
© Mosaïque FM