Les mots de Ramadan : #16. "Haja Hloua" ou la tentation du sucre

L'expression "Haja Houa" signifie littéralement "quelque chose de sucré". Elle évoque bien évidemment la propension que nous avons durant le mois saint, à être obnubilés par nos traditions pâtissières. De fait, les desserts du Ramadan sont à nuls a...