Une petite histoire des Tunisiens et du sucre

Gros consommateurs de sucre, les Tunisiens n'ont découvert ce produit qu'au dix-huitième siècle. Auparavant, on sucrait avec du miel ou des dattes. On a tendance à l'oublier, les Tunisiens consomment 33 kilos de sucre par an et par personne con...