Pourquoi | Le sucre, mon «doux» souci

Nous avons parlé, hier mardi, du sel et de ses méfaits, Aujourd’hui, c’est au tour d’un autre ingrédient tout aussi redoutable—sinon plus—qui sera, si l’on ose dire, la vedette de notre rubrique. Il s’agit ni plus ni moins du sucre, cet ingrédient si...