Pénurie du sucre : Décryptage d’une problématique structurelle

Le sucre est considéré comme un produit de base pour les Tunisiens et les industriels de l’agroalimentaire. Dans le contexte de rareté qui sévit sur le marché depuis des mois, les autorités de tutelle cherchent à sauver l’industrie sucrière. Le mar...