Mkharek et Zlabia: Une spécialité béjaoise qui se transmet de père en fils depuis des générations [Photos+Vidéo]

Qui dit “Mkharek et Zlabia” dit Béja… Ces sucreries béjaoises, confectionnées avec de la semoule ou de la farine et baignées dans le miel, qui sont commercialisées toute l’année mais sont particulièrement indispensables à la table d’Iftar pendant le ...