France: La production de blé dur à son plus faible niveau depuis 2003

Selon Agreste, la production française de blé dur, estimée à 1,3 million de tonnes, diminuerait de 3,6% par rapport à 2022 et, plus encore, de 14,9%, par rapport à la moyenne 2018-2022.  “Avec la récolte 2020 (1,3 million de tonnes), le millésime 2...