Bistronomie : Omar Lasram et le retour de la Cacciola

Fondée en 2017, la Cacciola est une épicerie fine avec plusieurs cordes à son arc, une saveur de boutargue et la nostalgie du glacier Salvatore Cacciola.  En créant la Cacciola au cœur du Kram, Omar Lasram entendait avant toute chose, rendre un...