معايير اختيار زيت الزيتون..نصائح صاحب معصرة

يحتار العديد من المستهلكين في اختيار زيت الزيتون لجهلهم بالمعايير المحدّدة للجودة وخصائص نوعية كلّ زيت. ولا تتوقف جودة الزيت على نوعية الزيتون المستخرج منه بل تدخل في تحديدها طريقة الجني وظروف نقل الزيتون وغيرها من العوامل وفق ما صرّح به علي التوهامي...