عشية عيد الأضحى، استهلاك اللحوم الحمراء يتجه نحو الانخفاض

شهد استهلاك اللحوم الحمراء في تونس تراجعا مطردا في السنوات الأخيرة، حيث انتقل من 9.5 كلغ سنويا للشخص الواحد إلى 8.3 كلغ فقط حاليا. ونتج هذا الاتجاه المثير للقلق عن عدة عوامل مترابطة، بما في ذلك التضخم والمضاربة وتدهور القدرة الشرائية للتونسيين والمش...