الحوت المالح والشرمولة.. الطبق المفضل في صفاقس يوم العيد    

على مرّ السنين يبقى طبق "الحوت والمالح والشرمولة" أهم الأكلات التقليدية التي لا تغيب على موائد اهالي ولاية صفاقس فهو الطبق الذي يستقبل به الأهالي عيد الفطر المبارك في فرحة وابتهاج لقضاء شهر كامل من الصيام. وخلال النصف الثاني من رمضان ولا سيما في العش...