يرتفع استهلاك التونسي للخبز بشكل ملحوظ خلال شهر رمضان المعظّم، ما يؤدّي إلى تفاقم مشكلة التبذير. ويتمّ سنويا، إلقاء 113 ألف طن من مادة الخبز بمعدّل 42 كيلوغراما لكلّ أسرة، وفق أفاد به مدير عام المعهد الوطني للاستهلاك، شكري بن رجب، خلال استضافته في بر...